VEDETĂ HOLLYWOODiANĂ  Originară din India, Crossandra este o tufă mică, perenă, cu frunze lucioase şi cu flori frumos colorate în roşu, oranj sau galben. Planta are nevoie de pământ bine drenat şi fertil. Solul trebuie să fie umed, dar să nu băltească. Ud-o cu apă călduţă - nu îi plac duşurile reci - şi evită să o ţii în curent. îi place semiumbra, dar în timpul iernii o poţi ţine fără probleme la un geam orientat spre sud.

Dacă ai crezut că hreanul poate fi întâlnit doar în borcanele cu murături ale bunicii, te-ai înşelat!

Este folosit frecvent ca ingredient în cocktailuri, în sosul pentru fripturi şi chiar şi în sandviciuri, ca să nu mai vorbim de aportul său în curele de slăbit. Plantă perenă care poate ajunge şi la un metru şi jumătate înălţime, hreanul nu poate fi cultivat în ghivecele din balcon (o rădăcină poate ajunge şi la 50 cm lungime!), în grădini creşte însă cu succes, nefiind o plantă pretenţioasă. Se dezvoltă în aproape orice fel de sol, dar îl preferă pe cel uşor acid. Hreanul are şi valoare estetică, putând fi cultivat ca bordură sau pentru a acoperi gardurile mai puţin estetice.

Cocktail cu hrean
Ingrediente: 30 ml de votcă, o lingură de zeamă de lămâie cu piper, 1/2 linguriţă de hrean ras, seminţe de ţelină, gheaţă, suc de roşii, garnitură. Preparare: Pune gheaţa în shaker, adaugă zeama de lămâie cu piper, seminţele de ţelină şi hreanul ras. Apoi toarnă votca şi sucul de roşii rece.

Amestecă bine şi toarnă conţinutul într-un pahar răcit. Decorează cu frunze de ţelină sau cu ciuperci murate.

terenuri intravilan